▶被写体少なし


【2017-5-14(日) 記】 

    男の料理
昨夜は、 クリスマスイヴならぬ・・・「母の日イヴ」(^^)
カミさん孝行のために、夕食は 私が 以下のオカズを 全部作ることになりました♪(^o^)
認知症になると 料理作りの手順も分からなくなるそうですが・・・今のところ各料理が 同時進行します(^○^)

まず、 ①キュウリとタコで、キュウリの酢の物♪(^^) 
これは、超簡単です!
野菜スライサーで キュウリを薄切りにし、 ブツ切りのタコ足と一緒に酢の物にするだけ。

②品目の料理は・・・人参・昆布・タツクリの和え物
人参を細切りにし、 三陸産の生コンブ(細切りになっている)と、タツクリをフライパンで炒め、出来上がったら、作って置いた砂糖+だし醤油+味醂のタレの中に移して和える。 これも簡単!

③品目は、 カボチャの煮つけ。
これも、カボチャを 一口大の適当な大きさに切り、煮るだけ。
コツは皮の方を下にして、鍋の底に敷き詰め、上から適量の水を注いでコトコト煮る。
味付けは、煮上がる寸前のカボチャに 「だし醤油」を数滴たらすのみ!

④品目は主菜で、アスパラの豚肉巻♪(^^) 
アスパラを まず茹でる。 茹で上がったアスパラを適当な長さに切り、シャブシャブ用の豚肉で巻き、塩コショウをしてフライパンで焼く! 

味噌汁は 豆腐+ワカメ+長ネギを煮て、最後に普通の合わせ味噌を使う時もあるが、時間がない時は 「ハナマルキ」の『即席みそ汁』(これは美味なのでオススメです!)を2パック入れて ひと煮立ちさせるだけ。
かくして バランスがいい 美味しい夕食が出来上がりました!♪(^o^) 


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コアジサシを撮ろうと・・・いつもの池へ。
飛んでいないですね(-_-;)
水面を眺めていたら・・・ツバメが飛びながら 時々水面を掠めて 水しぶきが上がっています!
(ハハア・・・ツバメの水浴びだな)と思って、 撮ることにしました!
ピントが甘いのですが・・・なんとか撮れました(^^)/

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頭上に何か飛んできました!
夏鳥が来たのかな?・・・と思って 即 撮ると・・・スズメ君でした(^^;)
     ⇊
Res-suzume__702 (2)


モズが水浴びにやって来たようです!
     ⇊
Res-mozu__77 (2)


モズの水浴びを 初めて見ました(^o^)
     ⇊
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プロフィール

 ▶白竜(はく りゅう)

Author: ▶白竜(はく りゅう)
横綱の「鵬」関と「鶴」関にあやかって、ハンドルネームを《白竜》にしました(^-^)2004年から、自然写真を撮りながら森や野山をノ~ンビリ歩き、素晴らしい日本(東海地方)の四季を楽しみつつ、自然環境や生きものたちの変化を観察しています。【管理画面へ】
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